Food - Contrôle et traçabilité - Track & Trace

Track & TraceTrack & Trace
Track & Trace
                    >> Savoir ce que vous produisez



  • Track & Trace = L'enregistrement de tous les produits contrôlés à plusieurs endroits dans la production, pour assurer la sécurité sanitaire.
  • Le foyer est sur le tracement et le contrôle de qualité. Cela veut dire: analyser le cours de vie des produits dès leur origine jusqu'à leur consommation.
Quelques exemples